为助力爱国卫生“净餐馆”专项行动工作，进一步降低餐饮服务食品安全隐患，近期，沾益区盘江镇组织辖区内餐饮服务单位对店内进行大扫除。
从业人员拿起扫帚、簸箕、抹布、消毒水等各种工具，清理垃圾，掀起了大扫除活动的高潮。只见操作区域的灶台、抽油烟机干净无污渍，原先少许积水的地面变得整洁。消费者就餐区的地面、墙面一一进行清洗消毒，桌椅摆放整齐有序。餐厨垃圾做到日产日清。
监管人员还向各餐饮单位负责人及从业人员大力宣传爱国卫生知识，推行分餐、公筷、光盘等文明用餐行为，力争在餐饮行业形成人人知晓“净餐馆”专项行动，人人参与“净餐馆”专项行动的良好氛围。