为进一步加强花山街道学校、幼儿园食堂食品安全卫生监管工作，有效预防食品安全事故发生，为花山街道学校、幼儿园营造良好的食品安全卫生环境，花山街道中心学校联合花山街道食品药品管理所、花山卫生服务中心分成三个小组于3月14日对花山街道范围2所中学、9所小学及9所幼儿园食堂安全卫生工作进行了全面检查。

本次检查采取听食堂管理人员汇报和实地检查两种形式进行，重点检查各学校食堂餐饮服务许可情况、食品安全制度落实情况、餐饮从业人员健康体检和培训情况、食品原料采购索证索票相关台账建立情况和食堂操作间、储存间、餐具消毒、学生就餐卫生等安全情况。

此次检查不走过场、不留死角。检查组对花山街道中小学、幼儿园食堂工作给予充分肯定，但也存在问题：食堂从业人员的食品卫生知识贫乏；幼儿园索证索票不规范；食品安全卫生工作档案缺乏规范性管理。

检查组要求各中小学、幼儿园要加强对从业人员的食品安全卫生知识培训和法制教育；幼儿园要建立食品原料采购索证索票相关台账；要加强食品卫生安全档案的规范性管理。

检查结束后，花山街道中心学校将认真总结，加大校园食品安全卫生知识宣传力度，加大整顿力度，要求中小学、幼儿园与相关职能部门积极配合，扎实抓细食堂食品安全管理，彻底消除食品安全隐患，为学生创造一个安全的就餐学习环境，确保师生安全，学校平安。