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沾益白水:种植青菜为群众增收致富再添“薪”招

文章来源:       作者:         发布时间: 2018/5/28 8:53:08       点击数: 

  白水酸菜历史悠久,工艺精湛、风味独特,和白水豆腐的搭配成就“雪里梅花”的佳肴,2016年12月,白水酸菜成功评为市级非物质文化遗产。马场村耕地资源丰富、土壤肥沃,烤烟是马场村第一大支柱产业,在抓好烤烟产业的同时,马场村开拓思路,把产业发展尤其是特色产业发展摆到突出位置,打好优势牌,发展青菜种植助农增收。

  2014年7月马场村引进曲靖市缘鑫农业科技开发有限公司,2015年成立了曲靖市沾益区缘鑫种植农民专业合作社,通过“党总支+专业合作社+产业”的模式,在传统酸菜制作工艺的基础上进行深加工,建成集化验室、样品留存室、切菜间、烘烤间、内外包装间、包装材料保存间、腌制间等为一体的食品加工厂,逐步完善制作流程,优化产品结构,延长产业链条,形成标准化、规模化生产,打造高品质、高效益、高附加值的白水酸菜品牌。

  总支引领、群众踏心。马场村党总支充分发挥“领头雁”作用,按照“党建强村、产业富村、民主理村、法治治村”的发展思路,以“党建+”为引领,以农业产业为纽带,积极推行“党总支+专业合作社+产业”的“党建+现代农业”模式,实现了党建和农业产业融合发展。组建曲靖市沾益区缘鑫种植农民专业合作社,发展青菜种植,为酸菜制作提供原料。对群众《农民专业合作社法》、《合作社章程》及扶持优惠政策等方面的宣传培训,动员群众转变观念,消除思想顾虑,引导群众积极加入合作社。现合作社共有社员300余户,占全村总户数的一半。

  项目支持,企业暖心。积极争取项目资金补助,整合IFAD(国际农业发展基金)农村综合发展项目资金86万元,用于补助购置办公配套设施、酸菜腌制木桶、酸菜加工生产线、酸菜烘干设备、大型切菜机及农户农用物资,减轻企业负担,扶持企业做大做强,改善企业发展环境。

  保底收购,群众放心。青菜种植由缘鑫种植农民专业合作社统一提供种子、肥料,由农户负责种植并出售给合作社。可在大春与小春之间利用闲置土地种植,也可以采用“烤烟+青菜”复种模式,烤烟烟叶采摘结束时套种青菜,既不影响烤烟的生长和产量,又能增加农民收入,提高土地的利用率,增加土地的附加值。合作社按照保底价0.5元/公斤对青菜原料收购,为农户发展青菜种植提供“产、供、销”一条龙服务,实现农业特色产业发展和农户产业增收,大大降低农户经营风险,确保农户增收。

  多种增收,群众安心。劳务打工赚“薪金”,合作社目前已吸纳25名群众就地务工,月收入2000元以上,可增加群众收入60余万元,解决本村剩余劳动力就业。

  青菜种植得“真金”,青菜亩产8吨左右(两茬),除0.5元/公斤的保底价外,年底合作社按照0.2元/公斤对农户进行分红,即每公斤青菜可收益0.7元,每亩青菜产值5600元。

  股份合作得“利金”,农户可采取资金入股的形式与合作社合作,按照入股资金的12%进行分红,即入股1万元能分红1200元,可采取年底统一分红,也可半年分一次。

  合作共赢,农企连心。合作社以“泉关朱记”白水酸菜系列产品的研发及加工为主,项目分两期建设,预计总投资1600万,其中一期项目为年产2万吨干酸菜生产线,投资600万元,现已投产,预计年产值3000万元,同时带动周边劳动就业30余人,生产旺季每天可带动临时工人50余人;二期项目为活酸菜、水腌菜、泡菜生产线,投资800万,预计将于2018年7月建成投产。

  目前,白水镇泉关朱记酸菜已正式上市,曲靖各大超市均有销售,曲靖市沾益区缘鑫种植农民专业合作社与阿里巴巴合作,已在天猫、1688批发网、淘宝等网站线上销售。也正在招募各省、市及地州代理商。为加快公司发展步伐,开拓产品线上市场,公司于2017年12月份招聘了25人电子平台操作人员。2017年下半年合作社种菜650亩,每亩收菜平均4吨,合计收菜2600吨;每10公斤活菜出产品1斤,预计产品260吨,按目前市场价计算每公斤干酸菜产品售价50元,2018年6月份预计产值1300万;2018年3月份投入水腌菜生产线后,种菜1500亩,每亩收菜4吨,预计收菜6000吨,每公斤活菜加工成产品后按市场价5元每公斤,预计水腌菜生产线产值3000万。

  合作社与农户形成企业靠农户为农户,农户靠企业为企业,企业增效、农民增收的“农企双赢”局面。下一步,合作社将扩大规模,吸纳更多的群众入社,尤其是对马场村建档立卡贫困户全覆盖,并有针对性地组织贫困户就地务工,实现贫困户“户户有增收产业”,增加贫困户收入渠道,促进贫困户增收致富。扩大产品知名度,进一步扩大销售范围,做强做大酸菜产业,实现农企双效、共赢。让产品竞争力和品牌美誉度两翼齐飞,让青菜种植成为助农增收的大产业;让农企互惠合作,促进白水酸菜产业的健康发展。针对贫困户子女就学,提供部分资助,减轻贫困户压力。