一是加强部署，落实责任。我局专门召开工作部署会，对高中考期间的工作目标、组织领导、工作要求做了周密部署，实现了主要领导靠前指挥、分管领导具体落实、执法人员驻点监督的格局。
    二是强化监管，突出重点。对考点学校和考生食宿点周边食品经营单位、餐饮服务单位及学校食堂开展提前介入监督指导，并进行排查。以小食品店、考生用餐点、学校食堂为重点对象，重点检查证照是否齐全、进货台账是否规范；有无销售过期食品、不合格食品和超范围经营的现象；从业人员健康体检情况、餐饮服务单位食品卫生情况和食品安全主体责任、索证索票、食品留样管理等食品安全制度落实情况等内容。
    三是做好应急相关措施。在显著位置和考生食宿点公布食品安全投诉举报电话12331。严格执行食品安全事故报告制度。确保发生食品安全事故时能够迅速采取控制措施，降低危害。
    四是强化宣传，营造氛围。采取多种形式，加强食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育工作，提高食品流通、餐饮单位负责人第一责任人意识和从业人员的食品安全意识。同时对考生开展具有针对性的考前饮食安全知识教育，引导考生科学合理饮食。